Salám Vysočina PRA

Na 100g hotového výrobku bylo použito 130g masa. Složení:102 % vepřového masa, 23 % vepřového sádla, 13 % hovězího masa, dusitanová solicí směs (jedlá sůl kamenná jodizovaná, konzervant E 250), směs extraktů koření, stabilizátor E 452, sacharóza, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, antioxidant E 315, barvivo karmíny, aroma, česnek. Obsah čisté svalové bílkoviny: min. 13 % Obsah tuku: max. 45 % Obsah soli: max. 3,5 %